Инструкции

1. Помыть морковь (и картофель, если есть), положить в кастрюлю, залить водой и поставить в нагретую плиту вариться до готовности.
2. Сварить яйца вкрутую (положить в кипящую подсоленую воду, варить 15 мин.), после этого почистить их и остудить.
3. Когда овощи будут готовы (станут мягкими), выключить плиту, остудить их, почистить и нарезать кубиками.
4. Пока варятся овощи, нарезать ветчину и огурцы кубиками.
5. Нарезать яйца кубиками.
6. Смешать все ингредиенты в миске, посолить и заправить майонезом. По желанию добавить нарезаный зеленый лук.