Вт, 24.06.2025, 10:48
Приветствую Вас Гость

Главная | Кулинария | Регистрация | Вход | RSS
Меню сайта
Погода
Гидрометцентр России
Категории раздела
Кухня [114]
Праздники
Ссылки
Главная » Статьи » Кухня
СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ


грибы - 500 г. картофель - 2-3 шт. лук репчатый - по желанию зелень соль перец черный горошком

Белые грибы (только белые - боровики темнеют при варке и другие тоже) тщательно очистить (червивые отбраковываются) и нарезать мелкими ломтиками. Хорошо промыть и поставить варить. После того как грибы закипят, снять пену. Посолить, бросить несколько горошин черного перца. Через 10 минут нарезать картофель и бросить в суп. Луковицу мелко порезать, обжарить до золотистости на растительном масле и отправить туда же. Еще через 10 минут добавить мелко нарезанную зелень и можно подавать на стол - суп готов. грибы - 500 г. картофель - 2-3 шт. лук репчатый - по желанию зелень соль перец черный горошком 
Категория: Кухня | Добавил: kub (14.10.2011)
Просмотров: 348 | Рейтинг: 0.0/0